ମେଣ୍ kin ା ଚର୍ମ ହେଉଛି ବୋଭିଡା ପରିବାରର ଏକ ଛେଳି କିମ୍ବା ମେଣ୍ of ାର ଚର୍ମ। ଛେଳି କିମ୍ବା ମେଣ୍ skin ା ଚର୍ମରେ ଜଳ, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ ଅଜ organ ବିକ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ପରବର୍ତ୍ତୀ ଦୁଇଟି ବିଷୟବସ୍ତୁ ବହୁତ କମ୍, ଏପିଡର୍ମିସ୍ ସ୍ତରର ପ୍ରୋଟିନ୍ ନିର୍ବାହ ମୁଖ୍ୟତ ke କିରାଟିନ୍; ଡର୍ମିସ୍, ମୁଖ୍ୟତ କୋଲାଜେନ୍ ଏବଂ ନେଟ୍ ହାର୍ଡ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ହାର୍ଡ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଆଲବମିନ, ଗ୍ଲୋବୁଲିନ୍ ଏବଂ ମୁସିନ୍ ଥାଏ |